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包菜炒豆皮怎么做 包菜炒豆皮做法步骤

  • 作者:饿狼
  • 2023-12-24

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包菜炒豆皮怎么做 包菜炒豆皮做法步骤

包菜炒豆皮是一道家常菜,制作简单美味。下面是做法:

所需材料:

- 包菜 200克

- 豆皮 100克

- 姜末 适量

- 蒜末 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤:

1.将包菜洗净后剁成小块备用;

2.将豆皮浸泡水中,软化后撕成小片备用;

3.热锅凉油放入蒜末与姜末爆香,再加入包菜翻炒至变软;

4.放入豆皮继续翻炒,直到豆皮发软;

5.加入适量的盐,炒匀即可。

注意事项:

- 包菜和豆皮都不需要切得太小,否则容易烂糊;

- 翻炒时火候要掌握好,以保证食材不过度烧糊;

- 可根据个人口味调整盐的用量。

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