干炸小丸子怎么做 干炸小丸子做法步骤

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干炸小丸子的做法如下：

原料：

1.小丸子（可以自行准备或购买现成的）

2.面粉

3.鸡蛋

4.生抽

5.盐

6.白胡椒粉

7.油

制作步骤：

1.准备工作：将鸡蛋打散放在碗中，加入适量的生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，制作成面糊备用。

2.小丸子处理：将小丸子裹上一层薄脆的面粉。

3.炸制小丸子：

- 锅中倒入适量的油，火开至6-7成热。

- 将裹好面粉的小丸子依次蘸过面糊，再放入锅中炸至金黄色即可捞起沥干油。

4.出锅装盘：将炸好的小丸子捞出沥干油后，可以根据个人口味撒上少许盐和胡椒粉调味，最后装盘即可食用。

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