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猪肝炒肥肠家常做法 猪肝炒肥肠怎么做

  • 作者:魅力
  • 2024-03-12

大家是不是正在纠结吃什么好呢?我国的美食文化博大精深,各种美食琳琅满目,这个关于猪肝炒肥肠家常做法的问题大家都不清楚,现在就分享相关的文章,大家看完就知道了。

猪肝炒肥肠家常做法 猪肝炒肥肠怎么做

食材:

猪肝

肥肠

葱姜蒜

辣椒(根据个人口味添加)

料酒

生抽

白糖

鸡精

做法:

1.将猪肝清洗干净,切成薄片,用料酒、盐拌匀腌制十分钟;

2.肥肠清洗切段,焯水去腥;

3.锅中放油爆香葱姜蒜和辣椒;

4.加入腌制好的猪肝,煸炒至变色;

5.倒入肥肠继续翻炒;

6.加入少许生抽、盐、白糖炒匀;

7.最后加入适量的鸡精调味即可。

这样炒出来的猪肝炒肥肠会鲜嫩可口,香气扑鼻,营养丰富,是一道下饭美味佳肴。

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